-
Zobrazenia
Najlepšie Pizza tyčinky – recept od šikovnej @fit_mom_cooking
Potrebujeme:
➡️300g hladkej múky
➡️150g vody
➡️10g čerstvého droždia
➡️1/2 ČL cukru
➡️1ČL soli
➡️3PL olivového oleja
Na náplň:
➡️50g kvalitnej šunky
➡️50g strúhaného syra
➡️4PL hustého kečupu (ja som použila Otma Gurmán🔝)
➡️1ČL provensálska zmes korenín Montpellier @fookori
➡️1 strúčik cesnaku
✴️Postup✴️
Vo vode rozmiešame cukor a rozmrvíme droždie,necháme 10-15 minút odstáť.
Do misy navážime múku,pridáme soľ,kvások a olivový olej.
Vypracujeme hladké nelepivé cesto a necháme asi 40 minút vykysnúť.
Po vykysnutí preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme približne na veľkosť plechu.
Šunku nakrájame na menšie kúsky a spolu s kečupom,syrom,pretlačeným cesnakom a korením rozmixujeme v sekáčiku na pastu.
Polovicu cesta natrieme pizza pastou a preložíme druhou polovicou cesta.
Popritláčame a krájame na asi 2cm pásy,pri prenášaní na plech skrútime do tvaru vrtuľky.
Na plechu necháme ešte podkysnúť,potom postriekame jemne vodou a pečieme v rúre na 210 stupňov asi 12-15 minút.
Dobrú chuť ❤️🍕
